Premis‎ > ‎

2n Premi Universitat Barcelona - Ferran Adrià amb Gallina Blanca

12 d’oct. 2011, 13:04 publicada per ANTONIA VICENS VILLAR   [ actualitzat el 12 de nov. 2011, 2:12 per administrador web ]
Finalitzat l'acte públic de presentació dels treballs finalistes i després de la deliberació del jurat, aquest ha acordat per unanimitat el següent:

Atorgar  menció honorífica 
al Treball de Recerca  El procès d'esferificació realitzat per Marc Jordana Castelló i Laia Mercader Bayle del centre IES Francisco de Goya de Barcelona, i presentat per Marc Jordana Castelló. N'és la professora tutora Ana Cervera Rodríguez. El jurat ha valorat en aquest treball el mètode científic utilitzat, el bon treball experimental efectuat, sistemàtic i rigorós, i amb l’objectiu i la metodologia ben acotades.
Comments